Jak na zodpovědné Vánoce

30. 11. 2018

Vánoce jsou již za dveřmi a my v Bohempia jsme se letos rozhodli je uchopit co nejvíc zodpovědně a originálně! Společně s našimi partnery jsme dali hlavy dohromady, a vytvořili tak několik základních tipů, díky kterým ušetříte nejen životní prostředí, ale i své peněženky. Kamila Boudová, zakladatelka projektu SLOU DAYS, nám předala své zkušenosti z oblasti chytrých vánočních nákupů, od Petra Sedláčka z veganského Fast Food Chutnej jsme získali plno zero-waste inspirace k vánoční tabuli a Rozi z Pokojovek se podělila o fígle, jak si zodpovědně vytvořit tu pravou vánoční atmosféru.

1. Pokud nemáte konkrétní informace o tom, co darovat, uchylte se k univerzálním darům, které se dají pořídit z lokálních dílen s obaly, které budete moci po svátcích zrecyklovat.
2. Dejte dar nedar. Nikoliv ve smyslu předmětu, který nikdo nepotřebuje, ale ve smyslu něčeho, co obdarovaný nedostane přímo. Člověk v tísni nebo třeba Místo pro přírodu či Prales dětem a další neziskové organizace nabízejí tyto smysluplné dary. Zachraňte kus pralesa, pořiďte rodině v nouzi kozu, zaplaťte vzdělání chudému dítěti v Africe nebo zasaďte strom tam, kde je potřeba.
3. Řezaný stromeček nahraďte živým v květináči. Najděte si stromkovou půjčovnu nebo si stromek na jaře zasaďte na zahradě.
4. K zabalení dárků použijte přírodní, recyklovaný balicí papír (třeba ten do kterého vám balíme produkty v Bohempia). Každý arch můžete dotvořit pomocí fixek nebo tiskátek podle fantazie a děti taková výroba bude jistě bavit!
5. Taky tak rádi zapalujete svíčky? Pozor si ale dejte na ty parafínové, jejichž kouř škodí vašemu zdraví i okolí. Nahraďte je svíčkami z včelího nebo rostlinného vosku.
6. Milovníci minimalismu a přírodních materiálů mohou ozdobit stromeček třeba pomocí nasušených koleček pomerančů a slepených oříškových skořápek. Konkrétně za Bohempia přinášíme tipy na DYI ozdoby z našeho balícího papíru, vyrobte si třeba pompom anebo popusťte uzdu fantazii!
7. Připravujete se na štědrovečerní večeři? Využívejte suroviny od lokálních dodavatelů a pomozte minimalizovat uhlíkovou stopu. Všechny suroviny lze také nahradit těmi, které jsou rostlinného původu. Správným sestavením štědrovečerní večeře můžeme využít všechen zbytkový “odpad” rovnou do jídel, a díky tomu být zero waste.
8. Co se týká stolování, namísto papírových ubrousků využijte například konopné ubrousky. Pro ozdoby na vánoční stůl můžete použít převážné přírodní materiály nasbírané přímo v lese jako například popadané větvičky a šišky. Mimochodem v Chutnej si letos vyrobili celý stromeček i věnec právě ze šišek nasbíraných v lese. Na dekorování používejte jen textilní stuhu, kterou využijete příští rok.
9. Tradiční veganské štědrovečerní tipy? Jáhlová polévka, hráškový krém, houbový Kuba, i bramborový salát a smažený celer namísto kapra lze připravit vegansky a bez odpadu. Zbytkový zeleninový vývar nemusíte vylévat, uložte jej do lednice nebo do mrazáku na budoucí použití. Pro fajnšmekry je ideální jako teplý nápoj na zimní nachlazení. Bramborový salát se obvykle podává s kaprem nebo řízkem, ale vy jej můžete podle tipů od Petra Sedláčka z Chutnej nahradit velmi chutným celerovým řízkem připraveným a lá na „kapra“. A klasickou strouhanku stačí nahradit tou kukuřičnou. Co s odpadem? Nať ze zeleniny přidejte na hotový bramborový salát jako ozdobu. Lák z okurek zase využijte jak do bramborového salátu, tak do sojanézy.
10. Vánočka a vaječný likér? Tradiční sladké pečivo, které je symbolem nového života a plodnosti, má připomínat Ježíška zabaleného v peřince. Živočišné suroviny, jako je mléko nebo máslo, nahraďte těmi rostlinnými a chuťově si pohrajte například s rozinkami v rumu, mandlemi nebo muškátovým oříškem. Většinu surovin a ingrediencí budete mít pravděpodobně již doma, proto lze vánočku připravit zcela bez odpadu. Na Vánoce nesmí chybět nějaký ten alkohol. V Chutnej si oblíbili „vaječný“ likér, který umí připravit z čistě rostlinných surovin, jako jsou sójový vanilkový desert, sójový vanilkový nápoj, moučkový cukr a rum. Hravě si s tím poradíte i vy. 🙂

A co vy, jaké máte tipy a doporučení? Sdílejte je s námi na Instagramu a Facebooku. Za praktické tipy děkujeme Kamile Boudové (SLOU), Rozi Zacharov (Pokojovky) a Petru Sedláčkovi (Chutnej).

Proč byste si měli oblíbit výrobky z technického konopí?

15. 11. 2018

Technické konopí člověk používá již téměř 10.000 let a je možné z něj vyrobit více než 20.000 různých produktů. V posledních desetiletích bylo nicméně navzdory svým úžasným funkčním vlastnostem upozaděno nejen díky své sestře konopí setému – tedy marihuaně, ale hlavně díky různým lobbystickým tlakům. Hlavním cílem značky Bohempia je vrátit konopné produkty do každodenního lidského života a používání. Proč? Protože bavlna vás nezahřeje…

Jak je to s konopím v textilním průmyslu?

Z technického konopí je možné lokálně v Evropě i České republice vyrábět kvalitní boty, oblečení a doplňky (například opasky, batohy nebo ponožky). Technické konopí přináší do oblečení a obuvi ty vlastnosti, které se moderní doba snaží nahradit novými technologiemi. Tyto technologie ale ve většině případů přinášejí výrazně zvýšenou zátěž pro životní prostředí. Navzdory tomu konopí je rostlina pěstovaná a zpracovávaná v našich klimatických podmínkách bez jakékoli zátěže.

Konopí je vysoce funkční přírodní materiál ceněný především pro antibakteriální a antiseptické vlastnosti. Navíc má konopí přirozené termoregulační schopnosti – to znamená, že v létě chladí a v zimě hřeje. Konopné vlákno saje až čtyřikrát více vlhkosti než jiné materiály, snižuje tím tedy problem souisející s nadměrným pocením. Konopí pohlcuje 95 % UV záření a díky nepřítomnosti bílkovin nepřitahuje moly. Konopné vlákno je velmi pevné a díky tomu mají výrobky z něj delší životnost. Navzdory tomu je to materiál prodyšný a na dotek měkký a příjemný.

Jak a kde se technické konopí pěstuje?

Hlavní environmentální pozitiva jsou v oblasti pěstování konopí v porovnání s bavlnou, která je dnes často používaným materiálem na výrobu oblečení. Bavlna je nejvíce zatěžující zemědělskou plodinou – pěstuje se na cca 3 % zemědělské půdy, ale spotřebovává téměř 30 % agrochemie, tj. hnojiv.

Konopí má na jednotku plochy až 4 x větší výtěžnost vlákna než bavlna – vypěstuje se ho zkrátka vice na menší ploše. Konopí spotřebuje o více než polovinu méně vody pro zavlažování a o 95 % méně chemických hnojiv (herbicidy, pesticidy, insekticidy a hnojiva) než bavlna.

Konopí také díky své nenáročnosti při pěstování a svým hlubokým kořenům pomáhá revitalizovat vyčerpanou zemědělskou půdu. Kořeny konopí jdoucí do hloubky až jednoho metru rozrušují půdu a umožňují tak přístup vláhy a živin do větších hloubek půdy. Konopí má obrovský rekultivační potenciál díky své schopnosti odstraňovat z půdy těžké kovy a podle nových studií také radioaktivitu.

Na rozdíl od bavlny může být konopí pěstováno v našich klimatických podmínkách a tak není nutný jeho dovoz. Tím se snižují náklady na dopravu i velká zátěž našeho životního prostředí.