MužiŽeny O nás Filter
Jazyk stránky je

Ceny jsou uvedeny v

Chcete zjistit více o Bohempii a konopí?
Nebo nás chcete kontaktovat?

Jak na zodpovědné Vánoce

30. 11. 2018

Vánoce jsou již za dveřmi a my v Bohempia jsme se letos rozhodli je uchopit co nejvíc zodpovědněoriginálně! Společně s našimi partnery jsme dali hlavy dohromady, a vytvořili tak několik základních tipů, díky kterým ušetříte nejen životní prostředí, ale i své peněženky. Kamila Boudová, zakladatelka projektu SLOU DAYS, nám předala své zkušenosti z oblasti chytrých vánočních nákupů, od Petra Sedláčka z veganského Fast Food Chutnej jsme získali plno zero-waste inspirace k vánoční tabuli a Rozi z Pokojovek se podělila o fígle, jak si zodpovědně vytvořit tu pravou vánoční atmosféru.

Bohempia Vánoce
  1. Pokud nemáte konkrétní informace o tom, co darovat, uchylte se k univerzálním darům, které se dají pořídit z lokálních dílen s obaly, které budete moci po svátcích zrecyklovat.
  2. Dejte dar nedar. Nikoliv ve smyslu předmětu, který nikdo nepotřebuje, ale ve smyslu něčeho, co obdarovaný nedostane přímo. Člověk v tísni nebo třeba Místo pro přírodu či Prales dětem a další neziskové organizace nabízejí tyto smysluplné dary. Zachraňte kus pralesa, pořiďte rodině v nouzi kozu, zaplaťte vzdělání chudému dítěti v Africe nebo zasaďte strom tam, kde je potřeba.
  3. Řezaný stromeček nahraďte živým v květináči. Najděte si stromkovou půjčovnu nebo si stromek na jaře zasaďte na zahradě.
  4. K zabalení dárků použijte přírodní, recyklovaný balicí papír (třeba ten do kterého vám balíme produkty v Bohempia). Každý arch můžete dotvořit pomocí fixek nebo tiskátek podle fantazie a děti taková výroba bude jistě bavit!
  5. Taky tak rádi zapalujete svíčky? Pozor si ale dejte na ty parafínové, jejichž kouř škodí vašemu zdraví i okolí. Nahraďte je svíčkami z včelího nebo rostlinného vosku.
  6. Milovníci minimalismu a přírodních materiálů mohou ozdobit stromeček třeba pomocí nasušených koleček pomerančů a slepených oříškových skořápek. Konkrétně za Bohempia přinášíme tipy na DYI ozdoby z našeho balícího papíru, vyrobte si třeba pompom anebo popusťte uzdu fantazii!
  7. Připravujete se na štědrovečerní večeři? Využívejte suroviny od lokálních dodavatelů a pomozte minimalizovat uhlíkovou stopu. Všechny suroviny lze také nahradit těmi, které jsou rostlinného původu. Správným sestavením štědrovečerní večeře můžeme využít všechen zbytkový “odpad” rovnou do jídel, a díky tomu být zero waste.
  8. Co se týká stolování, namísto papírových ubrousků využijte například konopné ubrousky. Pro ozdoby na vánoční stůl můžete použít převážné přírodní materiály nasbírané přímo v lese jako například popadané větvičky a šišky. Mimochodem v Chutnej si letos vyrobili celý stromeček i věnec právě ze šišek nasbíraných v lese. Na dekorování používejte jen textilní stuhu, kterou využijete příští rok.
  9. Tradiční veganské štědrovečerní tipy? Jáhlová polévka, hráškový krém, houbový Kuba, i bramborový salátsmažený celer namísto kapra lze připravit vegansky a bez odpadu. Zbytkový zeleninový vývar nemusíte vylévat, uložte jej do lednice nebo do mrazáku na budoucí použití. Pro fajnšmekry je ideální jako teplý nápoj na zimní nachlazení. Bramborový salát se obvykle podává s kaprem nebo řízkem, ale vy jej můžete podle tipů od Petra Sedláčka z Chutnej nahradit velmi chutným celerovým řízkem připraveným a lá na „kapra“. A klasickou strouhanku stačí nahradit tou kukuřičnou. Co s odpadem? Nať ze zeleniny přidejte na hotový bramborový salát jako ozdobu. Lák z okurek zase využijte jak do bramborového salátu, tak do sojanézy.
  10. Vánočkavaječný likér? Tradiční sladké pečivo, které je symbolem nového života a plodnosti, má připomínat Ježíška zabaleného v peřince. Živočišné suroviny, jako je mléko nebo máslo, nahraďte těmi rostlinnými a chuťově si pohrajte například s rozinkami v rumu, mandlemi nebo muškátovým oříškem. Většinu surovin a ingrediencí budete mít pravděpodobně již doma, proto lze vánočku připravit zcela bez odpadu. Na Vánoce nesmí chybět nějaký ten alkohol. V Chutnej si oblíbili „vaječný“ likér, který umí připravit z čistě rostlinných surovin, jako jsou sójový vanilkový desert, sójový vanilkový nápoj, moučkový cukr a rum. Hravě si s tím poradíte i vy. 🙂

A co vy, jaké máte tipy a doporučení? Sdílejte je s námi na InstagramuFacebooku. Za praktické tipy děkujeme Kamile Boudové (SLOU), Rozi Zacharov (Pokojovky) a Petru Sedláčkovi (Chutnej).Bohempia Konopné Mikiny

 

Zpět na všechny články.